Саладетты Cryspi - проверенные технологии охлаждения.
Торговый дом ""КРИСПИ"" основан в 1999 году на базе мощностей ""Озерской Промышленной Компании"" и представляет собой высокотехнологичный производственный комплекс, ориентированный на изготовление профессионального холодильного оборудования со встроенным агрегатом CRYSPI, ITALFROST, оборудования под выносное холодоснабжение ITALFRIGO, стеллажных систем STAHLER, нейтрального и технологического оборудования.
Комплекс по металлообработке, окрасочные линии, пенозаливка, конвейер по сборке - полностью автоматизированные производственные линии обеспечивают высокую оперативность изготовления партий любых объемов.
Опираясь на практический опыт и технологические возможности собственного производства, мы разрабатываем решения совместно с нашими клиентами и адаптируем их к реальной среде магазинов. Предлагая широкий ассортимент решений в области профессионального охлаждения и выкладки, Торговый дом ""КРИСПИ"" разрабатывает решения с учетом текущих тенденций на рынке торгово-холодильного оборудования с использованием энергосберегающих технологий.
Одним из направлений компании является производство саладетт. Ведь в условиях свременной жизни саладетта– это очень практичное и полезное оборудование. Его можно использовать на кухнях в целях организации рабочей зоны повара. Данная возможность позволяет оптимизировать рабочий процесс на кухне, так как повар всегда имеет под рукой набор необходимых охлажденных ингредиентов. Кроме того, саладетт можно использовать в магазинах, продающих готовые блюда. В таком случае саладетт служит в качестве холодильной витрины, для демонстрации гастрономии. Также для целей демонстрации может использоваться в заведения быстрого питания.
Саладетты Cryspi предназначены для приготовления таких блюд, как:
- салаты;
- закуски;
- пиццы.
Благодаря удобной конструкции, доступ к продуктам станет быстрым и простым, а столешница из нержавеющей шлифованной стали сделает приготовление блюд максимально комфортным.
Столы-саладетта Cryspi совмещают вместительную охлаждаемую камеру, поделенную на две секции, и рабочую поверхность для обработки овощей, зелени, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов, сыра и других компонентов салатов.
Саладетта в заведениях общепита, производственных цехах и на предприятиях торговли позволяет удобно разместить салаты и закуски, сохранив их свежесть и привлекательный внешний вид.
Регулировать температуру охлаждения от +1 °C до +10 °C можно при помощи электронного пульта управления. Заливка корпуса и дверей стола слоем пенополиуретана повышает уровень энергосбережения, и снижает потери холода.
