Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
20 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 98 до 375 об/мин. |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Ширина
|
566 мм |
Глубина
|
717 мм |
Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
20 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 98 до 375 об/мин. |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Ширина
|
566 мм |
Глубина
|
717 мм |
Высота
|
1286 мм |
Вес (без упаковки)
|
87 кг |
Цвет
|
нерж. сталь |
Страна производства
|
Германия |
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 20 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус, съемная дежа и аксессуары выполнены из нержавеющей стали, защитный магнитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик, крюк для замеса и скребок.
Особенности:
- Панель управления VL 2:
- Система контроля скорости с цифровым таймером с автоматической остановкой
- Ручное поднятие и опускание дежи
- Программирование функции убыстрения, паузы и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 10 кг
- Песочное тесто / маффины: 14 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 2,4 л
- Майонез: 16 л
- Картофельное пюре: 12 кг
- Сливки: 5 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 8 до 10 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 1,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Дежа 12 л
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.